Fusilli alla mediterranea
Preparate 500 g di pomodorini pachino e tagliateli a cubetti,300 g di olive taggiasche o di Gaeta,200 g di prosciutto cotto da ridurre a dadini,200 g di formaggio fresco,io uso l'Asiago,ma va bene qualsiasi formaggio vi piaccia,400 g di tonno sott'olio e abbondante basilico fresco.Fate cuocere i fusilli in abbondante acqua salata,scolare 2/3 minuti prima del termine della cottura e freddare la pasta,aggiungete tutti gli ingredienti e abbondante olio evo.Potete aggiungere una girata di pepe.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Fusilloni
- Pachino
- Prosciutto cotto
- Tonno sott'olio
- Formaggio asiago
- Basilico e pepe