Taboulé aux crudités et halloumi : recette légère et savoureuse
Le taboulé aux crudités et halloumi s'impose aujourd'hui comme l'une des salades les plus plébiscitées de la cuisine méditerranéenne. Léger, coloré et rassasiant, ce plat conjugue la fraîcheur des légumes, la finesse de la semoule et le caractère fondant du halloumi grillé. Une recette qui mérite toute l'attention des amateurs de cuisine saine et savoureuse.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- grammes semoule fine de blé dur
- grammes halloumi
- grammes tomates cerises
- pièce concombre
- pièce poivron rouge
- pièce oignon rouge
- bouquet persil plat frais
- bouquet menthe fraîche
- pièces citron
- cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- cuillère à café sumac en poudre
- sel
- poivre noir