Involtini di pancarré
Gli involtini di pancarré sono dei rotolini ripieni croccanti fuori e filanti al cuore, ideali da portare in tavola come antipasto o secondo, accompagnati dal contorno preferito. In questa ricetta te li proponiamo sia fritti, per una versione ultra golosa, sia cotti in forno, per una più leggera ma altrettanto saporita.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Pancarré, 8 fette
- Prosciutto cotto, 8 fette
- Formaggio filante, 8 fette
- Uova, 2
- Pangrattato, q.b
- Olio extravergine di oliva, q.b
- Olio di semi di arachide, q.b