Receta de Huevos Benedictinos
Como os hemos comentado en el post de la elaboración de la Salsa Holandesa, ésta es un aderezo ideal para los Huevos Benedictinos y así la hemos saboreado, aunque con algunos pequeños cambios de la receta original, de hecho, nuevamente nos hemos fijado en Michel Roux, en su libro Huevos nos enseña la receta de …
- Tiempo: 90 min
- Raciones: 4
Fuente: gastronomiaycia.com
Ingredientes
- raciones de pan
- huevos
- lonchas de jamón o panceta
- gramos de espinacas frescas limpias y sin tallos
- salsa holandesa
- sal
- aceite de oliva o mantequilla