Galettes de fruit à pain et morue
Couper le fruit à pain, le peler et ôter la partie spongieuse du centre. Le couper en gros cubes puis le faire cuire à l'eau pendant environ 40mn. Pendant ce temps, faire cuire le poisson avec le cube de volaille…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- fruit à pain
- filets de cabillaud
- botte de persil
- tiges d'oignons vert
- sel, poivre, ail en poudre
- cube de volaille