Kotlet: croquetas picantes de ternera y patata
Kotlet son croquetas de carne y patatas típicas de las comidas festivas en Irán. No dudes en hacer mucho, ¡es delicioso!
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 5
Fuente: Iran-Cuisine
Ingredientes
- Migas de pan: 110g
- Carne molida: 500g
- Papas cocidas y trituradas: 3
- Cebolla: 1
- Cilantro: 20g
- Huevos: 2
- ajo seco: 2 cucharaditas
- Comino: 2 cucharaditas
- Cúrcuma: 1 cucharadita
- Canela: 1/2 cucharadita
- Flor de sal: 2 cucharaditas
- Pimienta negra
- Aceite vegetal