Zachte fruitentaart
Zachte fruitentaart van vers fruit, huisgemaakt met banketbakkersroom en rijkelijk gegarneerd met aardbeien, kiwi's, bananen en bosvruchten, perfect voor elke gelegenheid.
- Tijd: 80 min
- Porties: 8
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Eieren 2
- Suiker 100 g
- Boter gesmolten 60 g
- Volle melk 50 g
- Aardappelzetmeel 50 g
- Bloem type 00 100 g
- Bakpoeder 8 g
- Citroenschil naar smaak
- Volle melk 250 g
- Eierdooiers 2
- Maïszetmeel 9 g
- Rijstzetmeel 9 g
- Suiker 75 g
- Citroenschil ½
- Sinaasappelsap naar smaak
- Aardbeien 130 g
- Bananen 50 g
- Kiwi 100 g
- Perziken 140 g
- Bosbessen 40 g
- Frambozen 40 g
- Braam 40 g
- Munt naar smaak