Baba ganoush de berenjena con pan naan | Recetas | KitchenAid ES
El suave baba ganoush con su toque ahumado y el aromático naan forman la pareja perfecta. Prepare este delicioso aperitivo en casa con una batidora y robot de cocina KitchenAid.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 6
Fuente: kitchenaid.es
Ingredientes
- berenjenas medianas
- dientes de ajo
- cucharadas zumo de limón y ralladura de limón
- tahini
- aceite de oliva virgen extra y algo más para pintar las berenjenas
- cucharadas perejil de hoja plana, y algo extra para decorar
- cucharaditas sal
- cucharaditas salt
- cucharadita comino molido
- cucharadita smoked paprika
- cucharadita pimentón ahumado
- agua templada
- levadura seca activa
- harina común
- aceite de oliva
- yogur natural
- miel
- ajo finamente picado
- semillas de anís
- un poco de aceite para engrasar la sartén
- mantequilla derretida