Eierschwammerl in Kürbiskernöl
Das Kernöl gibt diesem Rezept einen unvergleichbaren Geschmack. Sie werden Eierschwammerl in Kürbiskernöl lieben.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Butter
- Eierschwammerl
- Stk Eigelb
- Stk Frühlingszwiebeln
- Stk Knoblauchzehe
- Stk Kürbiskerne
- EL Kürbiskernöl
- Prise Pfeffer
- Prise Salz
- Schalotten
- EL Traubenkernöl
- EL Weissweinessig