鶏レバーと砂ぎものトマト煮

鶏レバーと砂ぎものトマト煮

トマトとにんにくの風味で、臭みは気になりません。レバーが苦手な人にもおすすめ。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 鶏レバー 100g
  • 砂ぎも 100g
  • ホールトマト缶詰 1/2缶
  • 赤唐辛子 2本
  • にんにくのみじん切り 1かけ分
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう 少々

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