Biksemad med spejlæg og syltede rødbeder
Sprødstegt biksemad med kartofler, mørt kød og bløde løg – toppet med spejlæg og serveret med syltede rødbeder, som på kroen.
Kilde: valdemarskro.dk
Ingredienser
- kogte kartofler
- stegt eller kogt kød i tern
- løg
- smør
- spsk neutral olie
- tsk groft salt
- tsk friskkværnet peber
- æg
- spsk purløg eller persille, finthakket
- Syltede rødbeder, til servering