Pasta al ragù di polpo
La pasta al ragù di polpo è un'idea originale che conquisterà tutti a tavola! Provatela con la nostra ricetta!
- Tempo: 110 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Tortiglioni 400 grammi
- Polpo 800 grammi
- Cipolle 0.5 pezzi
- Carote 1 pezzo
- Sedano 1 costa
- Aglio 1 spicchio
- Concentrato di pomodoro 1.5 cucchiai
- Pomodori pelati 4 cucchiai
- Vino rosso 0.5 bicchieri
- Prezzemolo 1 mazzetto
- Peperoncini piccanti quanto basta
- Limoni 1 pezzo
- Sale quanto basta
- Olio EVO quanto basta