Velikonoční nádivka s uzeným masem
Sníh z bílků jsou vlastně vzduchové bublinky, uzavřené v bílkovém obalu. Vzniknou důkladným vyšleháním vaječného bílku za určitých podmínek. Díky sněhu je těsto lehké, kypré a několikanásobně zvětší svůj objem.
- Čas: 60 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- uzené krkovice
- starších rohlíků
- vejce
- mléka
- lžíce rozpuštěného másla
- sůl
- mletý pepř
- mladé kopřivy
- máslo na vymazání