Ris de veau sauté
Recette inspirante Ris de veau sauté | Debic. Une recette élaborée pour et par des chefs et des boulangers professionnels.
- Portions: 10
Source: debic.com
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Ingrédients
- de ris de veau
- de farine
- de Debic Cuire & Rôtir
- de vin blanc
- de fond de veau
- de Debic Crème Plus Mascarpone
- de moutarde à l’ancienne
- de sel
- de poivre
- d’échalotes finement émincées
- d’épinards frais
- de pommes de terre