Recette de mousse au chocolat et au café
Recette de mousse au café
- Portions: 4
Source: Le Comptoir de Toamasina
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Ingrédients
- Pour la ganache chocolat-café
- de chocolat haché
- de crème liquide entière
- c. à soupe de café expresso instantané
- Pour la chantilly et le dressage
- de crème liquide bien froide
- c. à soupe de sucre glace
- c. à café d’extrait de vanille
- Copeaux de chocolat
- Cacao en poudre