パネトーネ
イタリアのクリスマスに欠かせない、ブリオッシュ生地にドライフルーツを混ぜて焼き上げた甘くやわらかなドーム型のパン。
- 時間: 120 分
- 分量: 10
出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売
材料
- A:強力粉 250g
- A:グラニュー糖 50g
- A:ドライイースト 8g
- A:塩 小さじ１／２
- 卵 2コ
- バター 50g
- B:フルーツビッツ 40ｇ
- B:レーズン 20ｇ
- B:ドライクランベリー 20ｇ
- B:アップルダイス（ドライ） 20ｇ
- 仕上げ用
- 粉糖 適量