Crema pasticcera all'arancia fresca e profumata | Buttalapasta
Prepariamo la ricetta della crema pasticcera all’arancia, una vellutata crema che profuma di agrumi e può essere usata al posto della classica per torte farcite morbide e golose, cannoli, rotoli di pan di Spagna, crostate, bignè e chi più ne ha più ne metta! La preparazione della crema pasticcera all’arancia è simile alla classica. In questo caso useremo il succo di arancia, meglio se spremuto al momento, insieme a uova e latte. Ma se volete farla senza questi ingredienti potete variare la ricetta a vostro piacimento. Dopo la preparazione vi diciamo come fare. Qualsiasi sia la versione che scegliete, servirete una crema buonissima, ottima da mangiare anche semplicemente con un cucchiaio!
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- Succo di arancia
- Scorza di arancia non trattata
- latte intero
- tuorli
- zucchero
- amido di mais
- cointreau