Ugnsrostade rotfrukter
Ugnsrostade rotfrukter får krispiga kanter och mjuka, söta innandömen. Kombinationen av potatis, morot, palsternacka och rödbeta ger djup smak. Örter, vitlök och en skvätt honung lyfter sötman. Samtidigt balanserar lite syra rätten. Det här passar lika bra till vardagsmiddag som till helgen.Rätten är enkel men känns rustik och mättande. Dessutom sköter ugnen det mesta av jobbet. Servera som tillbehör till…
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- potatis, fast sort
- morötter
- palsternacka
- rödbetor )
- st röd lök
- msk olivolja
- msk honung
- klyftor vitlök
- tsk torkad timjan
- tsk torkad rosmarin
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- msk balsamvinäger