Cannoli siciliani : crème de ricotta et citron confit
Les cannoli siciliani de Diego Accettulli : des coques croustillantes garnies d'une crème de ricotta de brebis, des zestes de citron confits maison et des pistaches concassées. Le dessert emblématique de la Sicile.
- Temps: 30 min
- Portions: 5
Source: Impiattiamo
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Ingrédients
- à 6 coques de cannoli
- de ricotta de brebis
- à 40 g de sucre glace
- Quelques pistaches concassées
- citron entier
- d'eau
- de sucre