とろとろ蕪の煮ものひき肉あん
地元の採れたて蕪を和風に調理。蕪の甘さを生かすために、調味料は控えめにしました。とろとろあんにも蕪の旨味っぷり！
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 蕪 1〜2個
- 合い挽き肉 100g
- サラダ油 小さじ2
- 出汁 150cc
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 薄口醤油 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
地元の採れたて蕪を和風に調理。蕪の甘さを生かすために、調味料は控えめにしました。とろとろあんにも蕪の旨味っぷり！
出典: kurashiru.com