Carbonara végétarienne aux courgettes
Aujourd'hui, on transforme la classique carbonara en version végétarienne avec des courgettes qui apportent une fraîcheur incroyable. Cette carbonara végétarienne garde tout le moelleux de l'originale grâce aux œufs et au parmesan, tandis que les…
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Recette Végétarienne
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Ingrédients
- de pâtes
- courgettes moyennes
- œufs entiers
- jaune d'œuf
- de parmesan râpé
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- gousses d'ail
- Poivre noir fraîchement moulu
- Sel pour l'eau de cuisson
- Quelques feuilles de basilic frais