Rote Linsensuppe
Diese sämig scharfe Cremesuppe heizt nicht bloß ein, sondern sättigt dank den Linsen ganz gut. Daher ist sie perfekt für die kalte Jahreshälfte geeignet.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: voyegan.ch
Zutaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- cm Ingwer
- rote Paprika
- Stange Staudensellerie
- große Karotte
- EL Olivenöl
- TL mildes Currypulver
- rote Linsen
- Gemüsebrühe
- Dose Kokosmilch
- Zitrone
- Cayennepfeffer