Oksedeller med hindbærsalat
Frugtig og sød med et element af tilbagelænet komfort – vores oksedeller med hindbærsalat falder i alles smag, og retten er perfekt til dage med solskin og klar blå himmel. En frisk og smagfuld salat passer godt til kødboller med milde krydderier og grøntsager, idet de forskellige smagskontraster fremhæver hinanden på behagelig vis.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: castellocheese.com
Ingredienser
- hakket oksekød
- groftrevet løg
- spsk finvalsede havregryn
- tsk groft salt
- smør
- hindbær
- spsk mørk balsamico glaze
- tsk sukker
- friskkværnet Peber
- finthakket spidskål
- skyllede babyspinat
- agurk i halve skiver
- tørrede tranebær
- letristet rugbrød