Gegrillte Farmerwurst mit Paprika

Farmerwurst auf dem Hinterhofgrill, serviert mit verkohlten Paprika und Zwiebeln. Die Sommerversion, die bei jedem Manitoba-Gemeinschaftsgrillen, Kirchenpicknick und Hockey-Fundraiser auftaucht. Die Wurst ist schon geräuchert, also erhitzt der Grill sie nur durch und gibt Grillstreifen. In den letzten fünf Minuten mit einer Senfglasur bepinselt.

• Portionen: 4

Quelle: Planetwurst

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