Bourses aux légumes
Pour préparer Bourses aux légumes, la farce: faire poêler les carottes, le chou et les poireaux dans 1 cas de beurre. saler, poivrer et à l'aide d'une spatule de bois, continuer à remuer sur feu doux pendant 10 mn.dans une.
- Temps: 55 min
- Portions: 8
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- feuilles de brick petit format
- bol de carottes râpées
- bol de chou râpé
- de viande hachée
- cas de beurre
- bol de poireaux ciselés
- cas de persil haché
- Sel et poivre
- gousses d'ail écrasées
- de beurre fondu
- de fromage râpé
- feuilles de ciboulette