Köfteli Ezogelin Çorbası Tarifi
Köfteli Ezogelin Çorbası tarifi için ;havuç ve patatesi rendeleyin. Derin bir tencerede tereyağını eritin ve sebzeleri ilave edin. Pembeleşinceye kadar kavurun ve salçayı ekleyip, kokusu çıkana kadar pişirin. Ardından suyu ve Bizim Mutfak Az Tuzlu Ezogelin Çorbası’nı ekleyip karıştırarak pişirin. Köfteleri hazırlamak için, derin bir karıştırma kabının içine; kıymayı, Bizim Mutfak Köfte Harcı’nı ve suyu koyup iyice yoğurun. Yoğurduğumuz köfte harcından minik parçalar kopartıp ve avucunuzun içinde yuvarlayarak misket köfteler hazırlayın. Unu düz bir tabağa koyun ve köfteleri ekleyip hafif sallayarak una bulayın. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve una bulanmış olan köfteleri kızartın. Pişirdiğiniz ezogelin çorbasının içine kızarttığınız köfteleri
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- paket Bizim Mutfak Az Tuzlu Ezogelin Çorbası
- adet küçük boy havuç
- adet küçük boy patates
- su bardağı et suyu
- yemek kaşığı domates salçası
- tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Köftesi İçin: 1 yemek kaşığı tepeleme Bizim Mutfak Köfte Harcı
- gr dana kıyma
- çay bardağı su
- Köfteleri bulamak için, 1.5 yemek kaşığı un
- Kızartmak için, 1 çay bardağı sıvıyağ