Albóndigas mixtas EROSKI con salsa de almendras
La salsa se pasa por el pasapurés y se salsean las albóndigas de cerdo y vacuno EROSKI, dejando el conjunto durante 20 minutos a fuego suave. Ponemos a punto de sabor agregando una pizca de sal marina EROSKI. Quedan más gustosas si se dejan reposar para el día siguiente en la nevera.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 4
Fuente: EROSKI
Ingredientes
- de albóndigas de cerdo y vacuno EROSKI
- dientes de ajo
- de cebolla
- de tomate EROSKI NATUR
- de zanahoria EROSKI NATUR
- de almendra en polvo para rebozar
- de agua
- tomate frito ecológico EROSKI
- de aceite de oliva EROSKI
- Una pizca de sal marina EROSKI
- Perejil