Garnelen in Kokosnuss-Sauce mit weißem Reis – exotisch & cremig
Zarte Garnelen treffen auf eine cremige Kokosnuss-Sauce mit Ingwer, Limette und Chili. Ein aromatisches Gericht mit asiatischer Note – ideal für ein schnelles, exotisches Abendessen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Garnelen
- Kokosmilch
- kleine Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Stück Ingwer
- rote Chilischote
- TL rote Currypaste
- EL Limettensaft
- TL Fischsauce
- Salz
- EL Öl
- Frischer Koriander oder Thai-Basilikum zum Garnieren
- Gramm Basmatireis oder Jasminreis
- Wasser
- TL Salz