Gyros på fläskfilé med pitabröd, myntayoghurt, tomat- och löksallad och smulad fetaost
Grekiska smakupplevelser med en österbottnisk twist. Snellman innerfilé av lantgrisen är mångsidig och rejäl och med den lyckas du lätt med de bästa grisrätterna, som t.ex. detta härliga medelhavsrecept inspirerat av mästerkocken Micke Björklund. Kolla också in receptvideon!
- Tid: 3 min
- Portioner: 4
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Premiumputsad innerfilé av lantgris ca 690 g
- vitlök hel
- rödlök
- dl olivolja
- msk rödvinsvinäger
- msk torkad oregano
- msk torkad timjam
- msk rosmarin
- msk honung
- tsk svartpeppar
- tsk salt
- grön chili
- turkisk yoghurt
- dl färsk mint
- saft från en citron
- tsk spiskummin
- tsk socker
- körsbärstomat
- msk olivolja
- tsk rödvinsvinäger
- färsk babyspenat
- fetaost
- pitabröd