Pasta alla buttera
La pasta alla buttera è un piatto della Maremma Toscana che celebra i sapori genuini della campagna.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Penne rigate 400 grammi
- Pomodori pelati 500 grammi
- Salsiccia di maiale 200 grammi
- Salsiccia di cinghiale secca 2 pezzi
- Olive denocciolate 100 grammi
- Cipolle 0.5 pezzi
- Aglio 2 spicchi
- Pecorino stagionato quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale quanto basta