Cordero lechal asado
El cordero se le denomina así cuando el animal tiene menos de un año, aunque nos suele gustar el lechal, que aún no ha sido destetado y que tiene no más de 30 días.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 3
Fuente: Geradvisor - Tú gastronomía de referencia
Ingredientes
- Cordero
- Dientes de ajo
- Perejil
- Chorrilto de brandy
- Lechuga
- Cebolleta