Bunte Gemüsemuffins
Luftige bunte Muffins mit Buttermilch und Gemüse. Schnell gemacht und super als Snack oder für unterwegs.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 12
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- große rote Paprika
- Möhren
- große Zucchini
- Bund Lauchzwiebeln
- Buttermilch
- Dinkelmehl
- EL Rapsöl
- Ei
- Packung Backpulver
- Geriebene Muskatnuss
- EL getrockneter Rosmarin
- Salz
- Bund Schnittlauch
- Schwarzer Pfeffer