Græske kødboller i lækre pandekager af hytteost
I denne opskrift går der græsk i den, men på den lækre måde. I opskriften laver vi nogle flade og små pandekager, og lægger kødboller og en helt simpel omgang salat. Den er charmerende og velsmagende, og selvom pandekagerne kan være svære at lave helt tynde, smager opskriften fantastisk.
- Tid: 35 min
- Portioner: 2
Kilde: functionalfoods.dk
Ingredienser
- stk æg
- gram hytteost
- spsk loppefrøskaller
- spsk citronsaft
- tsk kardemomme
- spsk kokosolie
- gram hakket oksekød
- stk rødløg
- stk squash
- stk hvidløgsfed
- spsk pofiber
- tsk tørret oregano
- tsk tørret dild
- spsk olivenolie
- stk løse tomater
- stk agurk
- gram blandet salat