サバのこはく揚げ

サバのこはく揚げ

出典: kurashiru.com

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材料

  • サバ 1/2尾
  • 薄力粉 適量
  • 卵白 1個分
  • 水 大さじ5
  • ◯酒 大さじ1
  • ◯しょうゆ 大さじ1
  • ●片栗粉 大さじ2
  • ●薄力粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • △出汁 100cc
  • △みりん 大さじ1/2
  • △薄口醤油 大さじ1/2
  • △塩 ひとつまみ
  • 大葉 適量
  • レモン 1/4個

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