ズッキーニのカルパッチョ

ズッキーニのカルパッチョ

前菜にぴったりなサラダ感覚の一品。お酒のお供にも♪

出典: kurashiru.com

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材料

  • ズッキーニ 中1/2~2/3本
  • 松の実 大2
  • フェタチーズ(または削ったパルメザンでも) お好きな量
  • バジルの葉 2~3枚
  • ブラックペッパー(粗引きおすすめ) 少々
  • ●オリーブオイル(エキストラバージン) 大2
  • ●レモン汁 大1
  • ●塩 少々

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