Carne alla Cacciatora ( coniglio, pollo, abbacchio....

Coniglio alla cacciatora Nella padella, l'olio sfrigola piano, aglio e rosmarino danzano in un profumo arcano. Il coniglio, tenero si dora lento. A fuoco lento, la carne si scioglie, in bocca, un'esplosione che non si scioglie. Coniglio alla cacciatora, piatto di festa, che scalda il cuore e la mente desta. Un sapore antico, di terra e di sole

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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