Torta di mele con farina di mais

Ecco a voi la torta di mele gluten free più buona della storia! Sì, questo dolcetto è un mix di ingredienti che non contengono glutine; in particolare ho utilizzato farina di mais e farina di riso al posto della 00! La farina di riso è essenziale per dare morbidezza, quella di mais per un sapore più rustico e così ho utilizzato la istantanea di Molino Zanone, una farina perfetta per qualsiasi preparazione, dalla polenta ai dolci, alle frittelle!

• Tempo: 15 min
• Porzioni: 8

Fonte: Al.ta Cucina

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