Gamberetti in conchiglia al gratin
Oggi prepareremo i gamberetti in conchiglia al gratin, una ricetta abbastanza semplice, pronta in soli 30 minuti di tempo, realizzata con la besciamella unita alle verdure e profumata con il parmigiano e la Groviera grattugiati. Per contenere questo gustoso antipasto a base di pesce utilizzeremo le conchiglie delle capesante, in modo da rendere la preparazione ancora più invitante e simile alle specialità che gli chef preparano nei migliori ristoranti.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di gamberetti surgelati sgusciati
- spicchio di aglio
- carota
- zucchina
- cipolla piccola
- dl di besciamella densa
- cucchiai di parmigiano e Groviera grattugiati
- pangrattato q.b
- bicchiere di vino bianco secco
- burro q.b
- aneto q.b
- noce moscata q.b
- sale q.b
- pepe q.b