Brioches citron noix de coco
Dans un récipient, déposer tous les ingrédients (sauf graines de sésame et 1 jaune d’œuf que l'on réserve pour la fin) et les mélanger pour obtenir une pâte homogène. Pétrir la pâte pendant 10 mn, la couvrir de film alimentaire…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de farine
- de sucre semoule
- de noix de coco finement moulue
- c. à café de sel
- sachet de levure chimique
- œuf
- cl d’huile
- c. à soupe d’eau de fleurs d’oranger
- de levure boulangère
- cl de lait tiède
- Zeste d’un citron râpé
- jaune d’œuf mélangé avec deux gouttes de vinaigre
- Graines de sésam