Karamelliseret blommekage
Her får du en skøn kage, hvor karamelliserede blommer og en lækker kagedej arbejder sig ind i hinanden i ovnen. Skal kagen være lige det ekstra, kan du toppe den med en mørdej på toppen, hvilket giver en meget delikat konsistensforskel. Spis kagen lun – gerne med en god vaniljeis eller lidt blødt flødeskum til.
- Portioner: 1
Kilde: meyers.dk
Ingredienser
- [object Object] smør
- [object Object] flormelis
- store 2 [object Object] æg delt i blommer og hvider
- [object Object] hvedemel
- [object Object] bagepulver
- Lidt salt
- [object Object] sødmælk
- modne 400 [object Object] blomme
- smør til formene
- [object Object] muscovadosukker
- stødt 0.5 [object Object] nellike
- [object Object] vand
- smør til formen
- vaniljeis eller flødeskum til servering