じゃがいもと牛肉の重ね煮

じゃがいもと牛肉の重ね煮

牛肉のうまみが、じわじわとじゃがいもにしみ込みます。炒めないので、さっぱりとした味わいです。

出典: オレンジページnet

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材料

  • じゃがいも 500g
  • 牛こま切れ肉 300g
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • ナツメッグ 少々
  • 煮汁
  • 固形ビーフスープの素 1個
  • 水 1カップ

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