Paneer pakora
&format=jpg)
Paneer pakora tuo intialaisen katuruoan taian keittiöösi. Kermainen paneer on päällystetty mausteisella kikhernetaikinalla ja paistettu kullanruskeaksi ja rapeaksi. Intiassa usein nautittuna välipalana, nämä fritterit tarjoillaan parhaiten kirpeän chutneyn ja kuumaa masala chai -teetä autenttisen kokemuksen saamiseksi.
- Aika: 30 min
- Annokset: 4
Lähde: arla.fi
Ainekset
- kikhernejauhoa
- dl vettä
- raastettu valkosipuli
- tl suolaa
- tl chilijauhetta
- tl timjamia
- rkl hienonnettua korianteria
- pkt Paneer
- dl rypsiöljyä paistamiseen
- rkl sitruunamehua
- tl jauhettuja korianterin siemeniä
- tl kuivattua fenkoli
- Chutney