Shepherd’s pie met linzen
Shepherd’s pie is een Engelse ovenschotel. Van origine is vlees een hoofdbestanddeel, maar dit is een heerlijke vegan versie met wintergroenten en linzen.
- Tijd: 45 min
- Porties: 4
Bron: ProVeg Nederland
Ingrediënten
- gr kruimige aardappels
- el olie
- grote ui
- winterpenen
- gr tuinerwten
- blikje tomatenpuree
- el sojasaus
- tl tijm
- blik linzen
- gr paneermeel
- Paar klontjes plantaardige halvarine