Turrón blando vegano
El turrón de jijona es un delicioso dulce típicamente navideño en españa, con forma de tableta, que consiste en una masa dulce hecha a partir de almendra pelada y tostada (el 65%) a la que se le añade azúcares. la receta tradicional incorpora miel y clara de huevo, pero también es posible realizar un riquísimo turrón de jijona sin ingredientes de origen animal.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: HazteVeg.com
Ingredientes
- grs almendras crudas y peladas
- grs azúcar integral o moreno
- ralladura de medio limón