Gegrillte King Prawns mit Romesco-Sauce
Ein aromatisches Seafood-Highlight vom Grill: Saftige King Prawns treffen auf eine intensiv würzige Romesco-Sauce aus gerösteten Paprika und Mandeln – perfekt für einen genussvollen Start in jedes Menü.
- Portionen: 2
Quelle: everdure.de
Zutaten
- King Prawns mit Schale
- Glatte Petersilie, grob gehackt, zum Servieren
- rote Paprika
- natives Olivenöl extra
- Tasse glatte Petersilie, grob gezupft
- kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
- Tasse geröstete Mandeln
- EL Tomatenmark
- EL Rotweinessig
- TL geräuchertes Paprikapulver
- Prise Chilipulver
- Prise Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer