Peixe assado com purê de batata

Peixe assado com purê de batata

A receita não deixa de ser rápida e prática, mas o que faz diferença é a montagem do prato, que lembra um "escondidinho de peixe".

Fonte: pt.petitchef.com

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Ingredientes

  • a 5 filés de peixe com carne branca e não muito finos
  • colher de azeite de oliva
  • gr de batatas
  • a ¾ xícara de leite
  • gr de manteiga
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • dentes de alho, picados
  • colheres de salsa fresca picada, para guarnecer

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