Caponata pomodorini e salmone

Caponata pomodorini e salmone

Se avete voglia di un piatto leggero, fresco, veloce ed invitante, che magari possa far colpo sui vostri ospiti, vi propongo una caponata di pomodorini datterino e salmone norvegese.

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Salmone norvegese di ottima qualità
  • Pomodorini datterino gialli
  • Pomodorini datterino rossi
  • Basilico in foglie
  • Pinoli
  • Dadini di pane tostato

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