Sopa juliana, una receta tradicional y saludable repleta de verduras

Esta sopa juliana es una receta tradicional y saludable repleta de verduras y riquísima. Su nombre viene del famoso corte en juliana, que no es más que cortar en tiras finas. Lo que se consigue es una sopa repleta de tiras de diferentes verduras que, combinadas entre sí, dan lugar a este plato tan especial :P

• Tiempo: 60 min
• Raciones: 4

Fuente: Recetas de Escándalo

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