肉汁あふれる油揚げ餃子

今日は美味しい餃子レシピです😍家で餃子作る人も少なくないと思いますが肉汁あふれる餃子は中々難しいですよね。なのでその皮を油あげに詰めちゃえということでできた『油あげ餃子』はっきり言ってめちゃくちゃ美味しいです🤤肉汁は油あげが吸ってくれるので簡単に美味しく作れちゃいます✨何も付けなくても美味しいので是非作ってみてください😌作り方はこちらから↓【材料】 １〜2人前油あげ 3枚ネギ 1/2束大葉 10枚豚ひき肉 200gA 醤油 小さじ1A 酒 小さじ1A 豆板醤 小さじ1A 生姜チューブ 小さじ1A にんにくチューブ 小さじ1A 鶏ガラの素 小さじ1A 片栗粉 小さじ1A 砂糖 小さじ1/2水 100ccごま油 大さじ1【作り方】①ネギは小口きり。大葉はざく切りにする。油あげは3等分に切る。②袋に豚ひき肉、ネギ、大葉、Aを入れ粘りが出るまで揉み込む。③先端をハサミで切ったら油あげに底から2/3ほど詰めていく。両端を折り込み包む。（両端が空いている油あげは真ん中に詰めて手で広げてあげてください。）④フライパンを中火に熱し③を並べたら、全体が軽く焼き色がつくまで焼いていく。水を入れたら蓋をし弱火で10分蒸し焼きにする。（水分が残っているようなら＋2〜3分蒸してください。）⑤ごま油をまわしかけ、軽く焼いたら完成。※ポイント！・水を餃子に直接かけると中の具が出る場合があるので当たらないよう注意してください。・詰め具合によっては蒸し時間が変わるので確認しながら蒸してください。ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ「野菜の使い方が分からない！」「いつもの野菜料理に飽きた！」「栄養満点のご飯が作りたい！」そんな方に向けてレシピを投稿していきます！いいね、フォロー、コメント励みになります😊ｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ#餃子#餃子レシピ #蒸し餃子 #焼き餃子 #餃子好き #餃子好きすぎる #おつまみレシピ#ご飯のお供#大葉レシピ#餃子のタレ #お酒に合う料理 #豚ひき肉レシピ #豚ひき肉 #てづくりごはん365 #フーディーテーブル

• 分量: 1

出典: kurashiru.com

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