Semifrio De Pêssego
1. Calda do semifrio: Corte em pedaços cerca de 5/6 pêssegos. Coloque-os num tacho com 2 c. de sopa de vinagre balsâmico, 1 cálice de vinho do porto branco, 2 c. de sopa de açúcar mascavado, 1 ramo de hortelã e 1 pau de canela. Deixe reduzir. ❤ Encontre as melhores Receitas, os Programas dos seus Chefs favoritos e diversas biografias de chefs como Francisco Moreira, Cátia Goarmon e Filipa Gomes.
Fonte: 24kitchen.pt
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Ingredientes
- Manteiga
- Calda do semifrio
- pêssegos
- c. de sopa de vinagre balsâmico
- cálice de vinho do porto branco
- c. de sopa de açúcar mascavado
- ramo de hortelã
- pau de canela
- de natas frescas frias
- ovos
- de framboesas
- Bolo/Biscoito
- de manteiga
- de açúcar mascavado
- vagem de baunilha
- chávena de café de leite gordo
- de farinha fina sem fermento
- c. de café de fermento em pó
- Raspa de limão